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Article
Lagriculture mondiale est parvenue, au cours des décennies passées, à nourrir une population mondiale en forte croissance ; elle a également fourni des quantités croissantes de matières premières industrielles. Mais, alors même que lessor de l[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
B. Christophe, ed. ; R. Pérez, ed. | Villeneuve d'Ascq [France] : Presses Universitaires du Septentrion | Capitalismes - Ethique - Institutions | 2012Le monde doit affronter plusieurs défis majeurs : deux d'entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contradictoires : - Le développement des agro-ressources pour faire face aux besoins alimentaires d'une population mondi[...]Ouvrage
D. Van Dam, coord. ; M. Streith, coord. ; J. Nizet, coord. ; P. Stassart, coord. | Dijon [France] : Educagri | Références, ISSN 1629-7474 | 2012Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionn[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
B. Frayne, ed. ; C. Moser, ed. ; G. Ziervogel, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Earthscan | Earthscan Climate | 2012There is overwhelming evidence that the climate is changing. It is the poorest countries and people who are the most vulnerable to this threat and who will suffer the most. This book shows how increasing urbanization and growing poverty levels m[...]Ouvrage
C. Cahill ; A. Comte-Sponville ; F. Declerck ; T. Garcia Azcarate ; J.-F. Gleizes ; J.-H. Lorenzi ; H. Nallet ; F. Rachline ; D. Reynié ; J. Tefft ; M. Touati ; D. Wolton | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | L'Aube Poche Essai, ISSN 1764-4097 | 2012L'agriculture est aujourd'hui dans tous les esprits pour son rôle charnière dans l'équilibre de nos économies et de nos sociétés. Dans Comment nourrir le monde ? treize experts - économistes, chercheurs, politiques, sociologues, philosophes [...]Ouvrage
Why have food crises seemingly become more frequent in recent years, compared to the last few decades? This book examines an array of different issues and distortions that are causing food supply chain dysfunction in many countries, particularly[...]Article
Le maintien de terres agricoles dans le tissu urbain des grandes agglomérations en expansion comme Tunis ou Paris relève à la fois d'enjeux alimentaires, environnementaux et paysagers. Les différences significatives qui distinguent ces deux métr[...]Série
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
La question agricole est redevenue un enjeu géopolitique qui risque de s'avérer de plus en plus complexe compte tenu des défis démographiques, écologiques et socio-économiques du xxie siècle. Ces nouveaux enjeux nécessitent de replacer l'agricul[...]E-Book
A glance at any newspaper will confirm that environmental economics is now a major player in environmental policy. Concepts such as cap-and-trade, renewable portfolio standards, block pricing, renewable energy credits, development impact fees, c[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
« En 2050, les neuf milliards d'humains pourront se nourrir grâce à l'agriculture biologique. » Celui qui l'affirme n'est pas un doux rêveur : c'est l'un des spécialistes mondiaux des questions agricoles. Depuis quarante ans, l'agronome Marc Du[...]Ouvrage
En France, aujourd'hui, disparaît l'équivalent d'un département de terres agricoles tous les 7 ans. Surévaluation des terres agricoles, urbanisation, les causes sont multiples. Le territoire se transforme à grande vitesse, abandonnant les champs[...]Ouvrage
P. Dorosh, ed. ; S. Rashid, ed. | Philadelphia [États-Unis] : University of Pennsylvania Press | 2012The perception of Ethiopia projected in the media is often one of chronic poverty and hunger, but this bleak assessment does not accurately reflect most of the country today. Ethiopia encompasses a wide variety of agroecologies and peoples. Its [...]Ouvrage
The Food Chain is one of the main economic pillars in Europe, providing employment and opportunities for economic development in rural areas. It is therefore imperative to continuously monitor the changes that affect the sector, in order to allo[...]Ouvrage
Since 2007, the conjunction of the financial crisis and price hikes in animal feed, has led to corresponding increases in staple food products. Food security has come to the forefront of discussions in many fora. The Mediterranean, once a breadb[...]Article
Deux crises alimentaires mondiales en trois ans et la récente situation effrayante dans la Corne de lAfrique, qui a tant attiré lattention des acteurs publics, nous rappellent brutalement que le risque de crises alimentaires catastrophiques ou[...]Ouvrage
With food scarcity driven by falling water tables, eroding soils, and rising temperatures, control of arable land and water resources is moving to center stage in the global struggle for food security. In this era of tightening world food supp[...]Ouvrage
Au printemps 2008, la planète s'est réveillée avec la gueule de bois. Elle croyait être sur le chemin radieux de l'autosuffisance alimentaire. Les famines n'étaient plus que résiduelles ou délibérément provoquées. L'abondance avait bien donné de[...]Ouvrage
F. Galtier ; B Vindel, collab. ; P. Timmer, préf. | Paris [France] : AFD | A Savoir, ISSN 2105-553 X | 2012Linstabilité des prix des produits alimentaires a des conséquences dramatiques pour les pays en développement : elle frappe durement les consommateurs et provoque des problèmes de sécurité alimentaire. Le risque quelle fait peser sur les produ[...]Article
Land grab has become a catch-all phrase to refer to the current explosion of (trans)national commercial land transactions mainly revolving around the production and export of food, animal feed, biofuels, timber and minerals. Two key dimensions[...]Ouvrage
Ouvrage
Hold-up sur lalimentation est un recueil darticles produits par GRAIN ces dernières années. Il met laccent sur le fait que lindustrie agro-alimentaire est en grande partie responsable de la crise climatique et que laccaparement des terres e[...]