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Actes de Congrès ou Communication isolée
La question alimentaire ne cesse de nourrir angoisses et controverses. À juste titre, car cest le sort dune grande partie de lhumanité qui est jeu : le nombre dêtres humains souffrant de la faim a dépassé le milliard en 2009, ce qui est into[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
AllEnvi (France), coord. ; S. Thiébault, dir. ; J.-P. Moatti, dir. | Marseille [France] : IRD Editions | Synthèses | 2016This book has been published by Allenvi (French National Alliance for Environmental Research) to coincide with the 22nd Conference of Parties to the United Nations Framework Convention on Climate Change (COP22) in Marrakesh. It is the outcome of[...]Ouvrage
M. Keulertz ; E. Woertz | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Routledge Special Issues on Water Policy and Governance | 2016This book discusses key issues concerning water, energy and food in the Middle East and North Africa (MENA) region. It provides an interdisciplinary account of current developments in the most water-scarce and conflict-torn region in the world. [...]Ouvrage
B. Campbell, dir. ; J.-J. Gabas, dir. ; D. Pesche, dir. ; V. Ribier, dir. | Paris [France] : Karthala | 2016Au cours des décennies écoulées, les politiques de coopération au développement des États dits du Nord ont connu de profondes transformations. Celles-ci sexpliquent par la place croissante de nouveaux acteurs étatiques (Chine, Brésil, Inde...) [...]Rapport, Expertise, Working Paper
C. Claveirole | Paris [France] : Conseil Economique, Social et Environnemental | Les avs du CESE | 2016Dans un contexte profondément marqué par la dérégulation de certains marchés et la mondialisation, lagriculture française fait face à des défis majeurs : économiques, sociaux, alimentaires, sanitaires, environnementaux, sociétaux, territoriaux [...]Série
Article
Le blé se situe depuis toujours au cur de lHistoire et des jeux de puissance. Enjeu central de lAntiquité, il sinscrit dans les stratégies dapprovisionnement, par le commerce mais aussi la guerre, déjà dans une perspective de sécurisation d[...]Article
La Méditerranée apparaît comme une zone de forte instabilité où les crises se nourrissent non seulement de conflits anciens le plus souvent liés à des revendications territoriales, mais aussi des détestables conditions de vie des populations du [...]Article
Entre le début des années 1960 et la fin des années 1980, nous avons vécu une période de grande capacité agricole qui a pris une dimension presque planétaire et est connue comme « Révolution verte ». Cette expression est utilisée pour évoquer un[...]Article
Bien que le grand public et nombre de décideurs nen aient pas encore pris conscience, lagriculture, la forêt et les sols (autrement dit le « secteur des terres ») sont une partie essentielle de la solution à la crise climatique, grâce notammen[...]Article
Larticle propose un modèle micro-économique pour analyser les interactions entre les filières domestiques et les filières dexportation des pays en développement et leur rôle dans la disponibilité de loffre alimentaire sur les marchés domestiq[...]Article
Article
Article
À travers le monde, lagriculture urbaine se caractérise par son extrême diversité, et aussi des contrastes marqués entre les pays du Sud et ceux du Nord. Larticle identifie les éléments à prendre en compte pour caractériser les différents type[...]Article
La diversité alimentaire est la clé de la sécurité nutritionnelle, notamment pour résoudre le problème de la faim cachée (cest-à-dire la carence en micronutriments en dépit de labsorption daliments en quantité suffisante). Or, les pratiques a[...]Article
Bulletin : Revue
Eurochoices, vol. 14, n. 1 - April 2015 - Special issue on climate change and agriculture
2015Actes de Congrès ou Communication isolée
Ces journées constituent un important rassemblement de la communauté scientifique francophone en sciences économiques, humaines et sociales, qui travaille dans le domaine de lagriculture au sens large, incluant lalimentation, lenvironnement, [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Série
FER (Madrid, Espagne) | Madrid [Espagne] : UPA. Union de Pequenos Agricultores y Ganaderos | Agricultura Familiar en Espana: Anuario, ISSN 1887-9292 | 2015El reequilibrio de la cadena agroalimentaria es el principal reto al que se enfrentan los agricultores y ganaderos en estos momentos. El Anuario 2015 de la Agricultura Familiar en España, editado por la Fundación de Estudios Rurales y por la Un[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
I. Romagosa, ed. ; M. Navarro, ed. ; S. Heath, ed. ; A. Lopez-Francos, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2015Ouvrage
A. Lagneau, dir. ; M. Barra, dir. ; G. Lecuir, dir. | Neuvy-en-Champagne [France] : Editions le Passager Clandestin | 2015Un concentré dutopies concrètes pour aménager et nourrir la ville, reconnecter le citadin à la nature et répondre au défi climatique ! De la culture de friches urbaines à lexpérimentation de potagers sur les toits parisiens, des initiatives a[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
C. Esnouf, dir. ; J. Fioramonti, dir. ; B. Laurioux, dir. ; J.-P. Poulain, collab. | Paris [France] : CNRS | 2015Lalimentation suscite aujourdhui de multiples interrogations. Cet ouvrage se propose den faire le tour en exposant le plus simplement et le plus complètement possible létat des connaissances scientifiques. Quels sont les déterminants du comp[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Série
I.A. Gelil, ed. ; N. Saab, ed. | Beyrouth [Liban] : Arab Forum for Environment and Development (AFED) | Arab Environment | 2015Annual reports on the state of the Arab environment, produced since 2008 by the Arab Forum for Environment and Development (AFED), have become a main source of information and a prime driver for policy reforms in Arab countries. Findings of the [...]Article
Dans un monde où près dun milliard de personnes sont encore victimes de la faim, lalimentation se voit transformer en une véritable arme influençant la stabilité politique, sécuritaire et économique mondiale. Depuis toujours, lalimentation a [...]Article
Le blé est un produit stratégique pour la sécurité alimentaire mondiale. Sa consommation se globalise mais sa production reste localisée dans une minorité de pays. Certains dentre eux cultivent du blé pour nourrir leur population. Dautres parv[...]