| Titre : | Essai d'élaboration de confiture de dattes (1990) |
| Auteurs : | Z. Jraidi ; A. Mahjoub ; T. Ferjani |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Revue de l'INAT [Institut national agronomique de Tunisie] (vol. 5, n. 2, 1990/12) |
| Article en page(s) : | p. 191-197 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM TUNISIE ; DATTE ; NUTRITION HUMAINE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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