| Titre : | Les entreprises : vers de nouveaux modèles ? |
| in : | |
| Auteurs : | M.-E. Kessari ; M. Marais ; M. Meyer ; F. Palpacuer ; L. Temri ; M. Walser |
| Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
| Editeur : | Versailles [France] : Editions Quae, 2021 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-3353-3 |
| Format : | p. 265-275 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Résumé : | Où l’on découvre deux formes d’engagement des entreprises du système alimentaire : l'économie sociale et solidaire (ESS) et la responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Si ces deux mouvements se sont développés indépendamment l’un de l’autre, ils tendent aujourd’hui tous deux à contribuer à la transformation des systèmes alimentaires. |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | http://doi.org/10.35690/978-2-7592-3353-3/c20 |
Documents numériques (1)
 PRO45961.pdf Adobe Acrobat PDF |
