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S. Huet ; A. Diallo ; J. Regolo ; A. Ihasusta ; L. Arnaud ; V. Bellassen |Although agriculture contributes to four main drivers of biodiversity loss, the impact assessment of food products remains limited to either in situ measurements that preclude generalization or to systematic models that are not calibrated on in [...]
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This article aims to assess the impact of the Geographical Indications (GIs) protection policy on the sustainable development of agriculture in mainland France. More specifically, it analyses the impact over the last decade of the increase in th[...]
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Dans le contexte de profusion des signes de qualité qui caractérise le secteur agroalimentaire, l’originalité de ce papier est d’évaluer la disposition à payer des consommateurs (DAP) pour le label agriculture biologique (AB), selon que le produ[...]
