Troudi E. (2022).
Enquête auprès des filières agri-alimentaires sur la mise en oeuvre de pratiques agroécologiques et leur valorisation sur le marché en France. Mémoire (Master 2 ECODEVA) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 105 p. Mémoire Master 2. Economie. Parcours : Economie du développement agricole, de l'environnement et de l'alimentation [ECODEVA]. Co-accréditation Université de Montpellier, Institut Agro Montpellier, CIHEAM-IAMM. Confidentiel.
Titre : | Enquête auprès des filières agri-alimentaires sur la mise en oeuvre de pratiques agroécologiques et leur valorisation sur le marché en France |
Auteurs : | E. Troudi |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2022 |
Format : | 105 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2. Economie. Parcours : Economie du développement agricole, de l'environnement et de l'alimentation [ECODEVA]. Co-accréditation Université de Montpellier, Institut Agro Montpellier, CIHEAM-IAMM. Confidentiel. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM FILIERE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; TRANSITION AGROECOLOGIQUE ; FRANCE |
Résumé : | Lagroécologie est lune des solutions portées par les pouvoirs publics pour construire une agriculture plus respectueuse des hommes et de lenvironnement, pour réduire les impacts négatifs de lagriculture sur lenvironnement, le changement climatique qui accentue la raréfaction des ressources, et la forte pression sociétale exercée par les ONG et les consommateurs. Lobjectif daccompagnement de la dynamique de transition agroécologique au niveau des filières agricoles a conduit la direction scientifique Agriculture de lINRAE à mobiliser des études transversales au niveau de ses groupes de filières. Afin dacquérir une vision globale de lappropriation de lagroécologie par les filières et sa valorisation sur le marché, cette étude se base sur 22 entretiens semi-directifs auprès des acteurs des interprofessions et des porteurs de démarches agroécologiques qualifiées dans les filières oléagineuses, céréalières, légumineuses, vignes et produits des vignes, cunicoles et équines. Outre lidentification de la vision hétérogène de lagroécologie par les opérateurs des filières, la déclinaison en pratiques des principes de la FAO, les modalités de mise en uvre des démarches agroécologiques et les différentes stratégies de valorisation, seront vus dans ce mémoire les freins et leviers de développement de lagroécologie pour aboutir à des propositions dactions et ainsi renforcer cette transition agroécologique. Selon les démarches étudiées dans ce mémoire, lAE demeure dabord une notion basée sur les bonnes pratiques agricoles, généralement renforcée par des opérateurs cherchant de nouveaux positionnements sur le marché pour répondre aux attentes sociétales, socioéconomiques et climatiques. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 ECODEVA) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
Directeur de Thèse : | Kessari M.-E. |
Membres du Jury : | Kessari M.-E.; Jaeck M.; Magrini M.-B. |