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Thésaurus IAMM > PRODUIT TRANSFORME > PRODUIT PROTEIQUE > PROTEINE VEGETALE
PROTEINE VEGETALESynonyme(s)Protéine d'origine végétale |
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Bulletin : Revue Electronique
Alim'agri, n. 1572 - Février 2022 - Agriculture, alimentation, agroalimentaire, pêche, forêt... Les chiffres qui comptent
2022
Article
The food- and feed-value systems in the European Union are not protein self-sufficient. Despite the potential of legume-supported production systems to reduce the externalities caused by current cultivation practices (excessive use of N fertiliz[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce travail de Master 2 s’intéresse au développement territorial de la culture du soja en France. En effet, la France recherche l’autonomie protéique des territoires et des élevages avec des sources de protéines locales tracées non OGM. Aussi, af[...]
Ouvrage
G. Charmet ; J. Abecassis ; S. Bonny ; A. Fardet ; F. Forget ; V. Lullien-Pellerin | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2017La filière céréales doit produire des aliments sains, de bonne qualité nutritionnelle, abordables pour tous et suffisamment rentables pour ses acteurs, tout en étant respectueux des cultures et de l’environnement. Cette nécessité de systèmes agr[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
In the world, the part of eating proteins from vegetable produce is twice as important than the part from animal produce. This prevailing status can be decreased insofar as animal protein consumption is highly increased in developing countries t[...]Article
Ouvrage
Article
Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
![Les futurs alimentaires et énergétiques des biotechnologies [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782706102448&entity_id=23055&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F23055.JPG)
