Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article
In France, Short Food Supply Chains (SFSCs) operate under specific regulatory frameworks, involving either direct sales or transactions with no more than one intermediary. SFSCs are of particular interest to local communities as they offer a pot[...]
Article
Cet article s’intéresse à la répartition spatiale des exploitations agricoles commercialisant tout ou partie de leur production en circuit court (CC). L’objectif est d’identifier, à l’aide de l’économétrie spatiale les facteurs déterminants du c[...]
