| Titre : | Venezuela : la recherche de l'équilibre alimentaire dans le déséquilibre global - 1949 à 1984 (2 tomes) |
| Auteurs : | F.J. Calvani Abbo |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Année de publication : | 1989 |
| Format : | 557 p.(?) / tabl., graph. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM VENEZUELA ; AMERIQUE LATINE ; ALIMENTATION HUMAINE ; NUTRITION HUMAINE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; REGIME ALIMENTAIRE ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; RATIONCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Résumé : | Analyse des différentes facettes de la problématique alimentaire vénézuélienne de 1949 à 1984. 1ère partie: Notions alimentaires de base et insertion du Vénézuéla dans le contexte mondial et régional. 2ème partie: Analyse du régime alimentaire moyen et changements alimentaires depuis 35 ans. Variables d'ordre socio-économique capables de nous faire comprendre ces évolutions (économie pétrolière, le PIB, le commerce international, la consommation finale des ménages). Un tome II rassemble de nombreuses annexes |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
| Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
| Cote : | VEN-I2-CAL-1989 |
Exemplaires (4)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 21007 | VEN-I2-CAL-1989 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |
| 21008 | VEN-I2-CAL-1989 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |
| 21009 | VEN-I2-CAL-1989 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |
| 21010 | VEN-I2-CAL-1989 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |
