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Actes de Congrès ou Communication isolée
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La comparaison des systèmes de production au niveau international ne doit pas reposer seulement sur l'analyse des structures de productions et des déterminants économiques (prix, coûts...), mais aussi sur celle du contexte socio-économique. En e[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Ce séminaire était donc le 19ème que l'AEEA organise, entre ses congrès, depuis sa création en 1975. Il était destiné à confronter les travaux des Européens sur les politiques agricoles et alimentaires en Afrique, des USA et des institutions int[...]Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Les excédents agricoles trouvent leur origine dans la fuite en avant productiviste que l'agriculture est obligée de mener pour faire face à l'écartement croissant du ciseau de ses prix de vente et du prix de ses intrants. Cet article propose de [...]Article
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La base scientifique servant d'appui à l'industrie alimentaire devient chaque jour plus vaste et les consommateurs ont davantage conscience du rapport existant entre le régime alimentaire et la santé. A l'apporche de l'année 1992, il s'impose de[...]