| Titre : | Standards to ensure the authenticity of edible oils and fats (1994) |
| Auteurs : | J.R. Bell ; P.N. Gillatt |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Alimentation, nutrition et agriculture = Food, nutrition and agriculture (n. 11, 1994) |
| Article en page(s) : | p. 29-35 |
| Langues : | Anglais |
| Langues du résumé : | Français ; Espagnol |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM HUILE VEGETALE ; HUILE D'OLIVE ; QUALITE ; NORMECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.5 - Législation et Normes |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | http://www.fao.org/docrep/T4660t/t4660t0e.htm |
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