| Titre : | L’Égypte : le premier producteur africain de blé face aux défis du manque de ressources (2024) |
| Auteurs : | J. Denieulle |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Confluences Méditerranée (n. 130, Automne 2024) |
| Article en page(s) : | p. 73-88 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.1 - Généralités. Situation AgricoleThésaurus IAMM CEREALICULTURE ; AUTOSUFFISANCE ; IMPORTATION ; CEREALE ; SUBVENTION ; POLITIQUE GOUVERNEMENTALE ; EGYPTE |
| Résumé : | Si l’Égypte est le premier producteur africain de blé, il est également le premier importateur de cette céréale dans le monde. Sur les 20 millions de tonnes consommées chaque année dans le pays, plus de la moitié proviennent des marchés internationaux. Face à la guerre russe en Ukraine et à ses répercussions internationales, aux impacts présents et futurs des changements climatiques et à la raréfaction des ressources foncières et en eau, l’Égypte est dans une situation délicate. Pour nourrir sa population, le gouvernement fait le choix depuis les années 1940 de subventionner lourdement la filière du pain, aliment de base par excellence des Égyptiens. Ce système très coûteux, alors même que l’économie du pays est atone et que sa production en blé ne parvient pas à rattraper le rythme de l’augmentation de la demande, est le garant de la paix sociale tout en étant fréquemment remis en question. Via l’analyse de la filière égyptienne du blé, cet article se propose d’analyser comment le pays parvient à continuer d’alimenter ce système dans un contexte de fortes pressions, à la fois externes et internes. |
| Note de contenu : |
Un État omniprésent dans la filière égyptienne du blé
La production de blé égyptienne face au défi du manque de ressources, l’autosuffisance hors de portée ? Le recours impératif aux importations, une vulnérabilité pour la stabilité interne du pays Conclusion |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.3917/come.130.0073 |
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