| Titre : | Evaluation of sustainable development objectives in the production of protected geographical indication legumes (2025) |
| Auteurs : | B. Carlini ; J. Velázquez ; D. Gülçin ; C. Lucini ; V. Rincón |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Land (vol. 14, n. 3, March 2025) |
| Article en page(s) : | p. 636 |
| Langues : | Anglais |
| Langues du résumé : | Anglais |
| Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; LABEL DE QUALITE ; LEGUMINEUSE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; ESPAGNE |
| Résumé : | The Mediterranean Diet is a highly sustainable diet, and legumes are among the products that best characterize this concept. This study evaluates the environmental sustainability of the Protected Geographical Indication (PGI) legume Phaseolus vulgaris L. cultivated in the Asturias region, Spain. Employing a multi-indicator approach, the study aims to define and measure certain biodiversity indicators useful for assessing the ecological quality and sustainability of the agroecosystems under consideration. Spatial analyses were conducted with GIS-based methodologies, integrating the Analytic Hierarchy Process (AHP) to generate a Sustainability Index (SI). The study found that a significant positive spatial autocorrelation was observed using Moran?s I test (Moran?s I = 0.74555, p |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.3390/land14030636 |
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