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Ibn Battuta ; S. Yerasimos, préf. ; C. Defremery, traducteur ; B.R. Sanguinetti, traducteur | Paris [France] : La Découverte | Découverte | 1990Ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
Bulletin : Revue Electronique
Communications, vol. 31 - 1979 - La nourriture. Pour une anthropologie bioculturelle de l'alimentation
EHESS (Paris, France) | 1979Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
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L'auteur recoupe les observations recueillies dans 18 communes populaires de la Chine orientale (la plus développée) à celles qu'il allait faire quelques semaines plus tard au Bengla Desh, dont les échecs donnent plus de relief encore aux réussi[...]Rapport, Expertise, Working Paper