| Titre : | Vers une souveraineté alimentaire territorialisée - Échelles, outils et pratiques (2025) |
| Auteurs : | G. Petit ; S. Duchaîne |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Systèmes alimentaires / Food Systems (n. 10, Octobre 2025) |
| Article en page(s) : | p. 183-196 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM AUTOSUFFISANCE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; TERRITOIRE ; CIRCUIT COURT |
| Résumé : | Ce texte introduit les enjeux de souveraineté alimentaire face aux crises actuelles. Il explore les tensions entre autonomie alimentaire territoriale, sécurité alimentaire globale et limites écologiques. S'appuyant sur les articles de ce dossier, il souligne l'importance d'une gouvernance alimentaire participative et multi-niveaux et plaide pour une approche systémique intégrant justice sociale, résilience écologique et coopération territoriale. |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.48611/isbn.978-2-406-19148-3.p.0183 |
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