| Titre : | Souveraineté alimentaire & sécurité alimentaire mondiale - Vers une cohérence multi-échelles (2025) |
| Auteurs : | C. Laroche-Dupraz |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Systèmes alimentaires / Food Systems (n. 10, Octobre 2025) |
| Article en page(s) : | p. 197-218 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM AUTOSUFFISANCE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; STRATEGIE ; TERRITOIRE |
| Résumé : | Après l'avoir distinguée de l'autonomie alimentaire, nous montrons que la définition d'une stratégie de souveraineté alimentaire mérite d'être discutée au regard des limites planétaires et de la sécurité alimentaire mondiale. La littérature scientifique et les prospectives permettent d'identifier les implications du respect de ces limites et contraintes pour les échelles nationale et infranationale. Toutefois le travail reste entier quant à la méthode à adopter pour faire converger les stratégies des territoires vers un futur désirable partagé. |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.48611/isbn.978-2-406-19148-3.p.0197 |
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