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Article
Les politiques de labellisation (Appellation d’origine protégée [AOP], Agriculture biologique [AB]) sont censées accroître le revenu des producteurs. Mais le revenu des agriculteurs n’est pas automatiquement amélioré par l’adoption d’une stratég[...]
Thèse, Mémoire, Master
Z. Chaoui | 2022Weeds are characterized by a remarkable duality, they are at the same time a source of biodiversity, food and habitat for many organisms, while having negative impacts on crop productivity. To manage them in a context of reduced dependence on ch[...]
Thèse, Mémoire, Master
Cette étude se focalise sur l’élaboration d’un état de référence pour permettre le suivi de la performance des technosols en tant que milieu favorable au développement des arbres d’alignement en ville. Elle s’appuie sur une expérimentation de te[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire s’intéresse aux apports de la blockchain à la transparence des produits alimentaires. Le besoin de transparence pour les consommateurs provient, en grande partie, de leur manque de confiance dans l’industrie alimentaire suite aux fame[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’agroécologie est l’une des solutions portées par les pouvoirs publics pour construire une agriculture plus respectueuse des hommes et de l’environnement, pour réduire les impacts négatifs de l’agriculture sur l’environnement, le changement cli[...]
Article
Comment rendre compte finement des pratiques, des représentations et des interactions d’une population vulnérable ? En s’intéressant aux immersions réalisées durant notre thèse auprès de salariés saisonniers étrangers dans de grandes entreprises[...]
Thèse, Mémoire, Master
En Dordogne, l’effet du changement climatique sur l’agriculture est devenu évident. Le changement climatique impacte la culture du maïs population en particulier, le manque d’eau et les fortes chaleurs étant des évènements météorologiques qui im[...]
Thèse, Mémoire, Master
La pomme de terre de Noirmoutier jouit d’un climat doux et ensoleillé qui contribue à perpétuer sa qualité gustative connue du monde entier. Pourtant, derrière ce produit renommé se cache des enjeux culturaux importants. Les conditions sablonneu[...]
Thèse, Mémoire, Master
Une analyse bibliographique des méthodes pour déterminer le coût d’une tonne de CO2 évité a été effectuée, l’objectif de cette étude étant principalement la détermination de ce coût pour l’élevage bovin en France. L’analyse de l’impact de l’évol[...]
Thèse, Mémoire, Master
N. Bouchekoum | 2022Relay cropping is a promising crop association that has been recently introduced to Northern France. It consists of implementing a summer crop on an already existing winter crop where their life cycle overlaps for a period of time before the win[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’objectif de ce travail est d’évaluer l’effet d’un système agroforestier intra parcellaire à court terme et à long terme vis-à-vis de l’adaptation et de l’atténuation du changement climatique dans la région des Hauts-de-France dans un site expé[...]
Thèse, Mémoire, Master
Pour répondre à la problématique de l’emploi massif des pesticides, la France a lancé en 2008 le plan Ecophyto, qui avait pour objectif de réduire de moitié l'utilisation des produits phytosanitaires. Ce plan engage le dispositif Dephy ferme, ch[...]
Article
Cet article explore les variations de la notion de « local » à partir des pratiques et des discours d’acteurs divers impliqués dans des projets portant sur l’agriculture et l’alimentation. En suivant les divers modes de représentation du local –[...]
Article
Pour analyser les modalités de mise en place d’une gouvernance alimentaire métropolitaine et les manières dont les acteurs issus de la société civile y prennent part, nous proposons un focus sur les régimes d’interactions liés aux politiques de [...]
Thèse, Mémoire, Master
Disposer de bonnes prévisions de vente est un aspect vital pour une entreprise. Leur fiabilité pourrait avoir un impact critique sur les entreprises. L’objectif de cette étude est de montrer l’importance de la fonction « prévision des ventes » e[...]
Thèse, Mémoire, Master
S. Saad | 2022Today, technology is an important vector of economic and environmental performance in agriculture. It provides innovative solutions to increase the efficiency of orchards and help in decision-making. Therefore, Blue whale being the leading compa[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
Y. Nasrallah | 2022In a context of the need to transform the agricultural sector to a more resilient and sustainable one. As a part of the “Naturellement Popcorn” project led by Nataïs, the European leader of popcorn production with its several partners, a task wa[...]
Thèse, Mémoire, Master
S. Hinawi | 2022Le changement climatique est un problème qui s'est largement répandu ces dernières années. Il affecte les ressources en eau en termes de quantité et d'abondance. Une gestion à long terme des ressources en eau est donc nécessaire pour sécuriser l[...]
Thèse, Mémoire, Master
R. Attar | 2022Variable rate application of inputs is currently developing along with technological advances. In this context, xarvio has developed its Field Manager platform. This platform allows a farmer to make variable rate application maps for foliar appl[...]
Article
Cet article s’intéresse aux pratiques d’innovation ouverte des PME localisées dans des villes moyennes. Il interroge particulièrement le caractère intentionnel de ces pratiques ainsi que les formes partenariales mobilisées dans ces innovations à[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
D. Gaki ; S. Felekis ; G. Vlahos ; I. Herzon ; M. Puig de Morales ; T. Berchoux ; R. BennettCoady ; M. Jitea ; Y. Kazakova ; M.-E. Kessari ; O. Klepac ; V. Mihai ; J. Moran ; S. Tolic ; M. Roglic | 2022This paper aims to present the results of the Erasmus + RUR’UP project that developed educational tools for scientists, public managers, practitioners, and agricultural advisors living and working in peripheral rural areas. Based on the assessme[...]
Thèse, Mémoire, Master
Avec la multiplication des démarches qualité dans la filière des fruits et légumes suite aux évolutions des attentes sociétales et environnementales qui réclament une alimentation de plus en plus saine, sûre et éco-responsable, les entreprises s[...]
Ouvrage
Mapping and Forecasting Land Use: The Present and Future of Planning is a comprehensive reference on the use of technologies to map land use, focusing on GIS and remote sensing applications and methodologies for land use monitoring. This book ad[...]
Thèse, Mémoire, Master
N.-E. Fatahi | 2022This work is a quantification of nitrogen (N) flows in poultry production at the scale of the Brittany region and connects feed consumption with feed importations and land use. By combining recent estimates on animal feeding at the French scale,[...]
Thèse, Mémoire, Master
Toute entreprise souhaitant une amélioration de ses performances doit nécessairement se concentrer sur l'optimisation de sa chaîne logistique, ceci notamment pour les entreprises dont la fonction logistique représente leur cœur de métier. Dans c[...]
Thèse, Mémoire, Master
La région Occitanie a pour ambition de donner le rôle d’ambassadeur des nouvelles transitions aux lycées agricoles de son territoire. Ces transitions (alimentaire, agricole et environnementale) sont au cœur des problématiques du XXIème siècle. A[...]
Thèse, Mémoire, Master
Mise en valeur des méthodes adoptées par Eurial Lait pour la valorisation de ses coproduits laitiers
Toute entreprise consciente de sa responsabilité envers la société a le réflexe de gérer ses déchets et d’adopter des modes de production durables, favorisant son gain économique, préservant l’environnement et respectant la société. Eurial, en t[...]
Thèse, Mémoire, Master
Nous allons voir ici comment mobiliser le foncier appartenant aux acteurs publics et à leurs partenaires pour relocaliser la production alimentaire au plus près des consommateurs, dans le cadre d’une politique publique d’un EPCI. La métropole de[...]
Thèse, Mémoire, Master
La logistique urbaine est au cœur des débats actuels car elle soulève à la fois des enjeux économiques, sociaux, sociétaux et environnementaux. Il existe des liens étroits entre la réduction des flux en centre-ville par la mutualisation des stoc[...]
