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Article
L’utilisation des pesticides chimiques de synthèse dans la protection des cultures a aujourd’hui clairement montré ses limites : risques sanitaires, effets négatifs sur l’environnement, déséquilibres écologiques, pertes d’efficacité et coû[...]
Article
Cet article analyse la prise en charge par les coopératives de la critique environnementale au moyen d’outils numériques et la façon dont leur cadre d’usage se construit avec les technico-commerciaux (TC) et les agriculteurs. À partir du cas d’u[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le monde agricole actuel se trouve confronté à de multiples aléas, principalement ceux liés au changement climatique entraînant des évènements extrêmes tels que la sécheresse. À cela s’ajoutent les aléas sanitaires tels que les maladies liées à [...]
Thèse, Mémoire, Master
A travers ce rapport, nous allons nous intéresser à la situation de la lagune de Thau, une zone atypique de la région méditerranéenne, et aux divers enjeux auxquels elle est confrontée. La conchyliculture dans l’étang de Thau représente une acti[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le secteur du café est confronté à de nombreux défis en matière de durabilité économique, sociale et environnementale. Pour résoudre ces problèmes et évoluer vers un secteur du café plus durable, la transition et l’engagement doivent reposer sur[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
R. Lambert ; Y. Cui ; I. Diarrassouba ; C. Joncour ; S. Michel | Le Havre [France] : ISEL, Institut Supérieur d'Etudes Logistiques | Cahiers de la Logistique, ISSN 2778-0317 | 2022Ce volume des Cahiers de la logistique est dédié aux problèmes de circuits courts alimentaires. Il existe aujourd’hui un fort intérêt pour les problèmes de circuits courts de proximité. Les enjeux de l’économie locale et du développement durabl[...]
Article
Dans la littérature, les commerces alimentaires ont souvent été abordés via l’évolution du tissu commercial et le renouvellement des liens entre producteurs et consommateurs. Dans cet article, les auteures traitent conjointement ces deux thémati[...]
Thèse, Mémoire, Master
La pollution agricole constitue l’une des principales menaces pour la qualité des eaux. La préservation de cette ressource est un enjeu global auquel il faut répondre à une échelle plus locale, notamment à travers la gestion des captages. En Fra[...]
Article
B. Nougaredes ; S. Giraud ; C. Clément ; C. Ruault ; C. Lambert ; A. Rixen |Cet article présente une démarche de concertation territoriale portée par le conseil de développement du Pays Cœur d’Hérault visant à organiser des « États généraux de l’alimentation et de l’agriculture durable » (EGAAD). Cette démarche a pour o[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
L. Ruiz de Larrinaga ; Z. Kallas ; A. Menéndez I Molist ; M. Puig de Morales ; N. Houmy ; H. Ouabouch ; Y. Noutfia ; O. Boughamoura ; K. El Baamran | 2022The purpose of this study is to analyze consumers’ relative importance of economic, social, and environmental factors when selecting a place to purchase fruit and vegetables in order to establish new strategies according to consumers' preference[...]
Article
L’analyse de 25 entretiens de jeunes agriculteurs d’une commune montagnarde des Hautes-Alpes, L’Épine, au sein des Baronnies provençales, révèle le rôle de ces jeunes dans la constitution d’un système territorial s’apparentant à un modèle comple[...]
Article
Cet article propose de questionner les initiatives locales dans les projets de territoire et tente, dans le contexte de la crise socio-écologique actuelle, de dessiner les contours de nouvelles gouvernances territoriales. Plus précisément, il pr[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
R. Lambert | Le Havre [France] : ISEL, Institut Supérieur d'Etudes Logistiques | Cahiers de la Logistique, ISSN 2778-0317 | 2022Alors que le consommer local a le vent en poupe, y compris au sein de la restauration collective publique, les circuits de distribution de ces produits agricoles de proximité peinent à se développer. Nous testons alors l’hypothèse que ce frein a[...]
Article
The 2014 CAP introduced the Small Farmers Scheme (SFS), offering small farms the option of an unconditional annual lump-sum payment per farm replacing the standard first pillar direct payments. This paper assesses the acceptability in France of [...]
Thèse, Mémoire, Master
L’objectif principal de cette étude est de mettre en place une méthode pour développer un outil agrivoltaïque adaptable à l’élevage bovin. La méthode utilisée a démontré la pertinence de l’outil et s’est basée sur un questionnaire destiné aux él[...]
Thèse, Mémoire, Master
N. Harb | 2022Ce travail s'inscrit dans le cadre de mon projet de fin de master à l'Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), et a été réalisé à la Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie (CRAO). Ce mémoire vise à produire un guide [...]
Thèse, Mémoire, Master
Dans le contexte du changement climatique, ce document présente le travail réalisé dont l’objectif est de développer la stratégie marketing du biocarburant Oleo100 de l’entreprise Saipol, filiale du groupe Avril. Nous avons commencé par une revu[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Requier-Desjardins, dir. ; T. Berchoux, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2022
Article
Les politiques de labellisation (Appellation d’origine protégée [AOP], Agriculture biologique [AB]) sont censées accroître le revenu des producteurs. Mais le revenu des agriculteurs n’est pas automatiquement amélioré par l’adoption d’une stratég[...]
Thèse, Mémoire, Master
Z. Chaoui | 2022Weeds are characterized by a remarkable duality, they are at the same time a source of biodiversity, food and habitat for many organisms, while having negative impacts on crop productivity. To manage them in a context of reduced dependence on ch[...]
Thèse, Mémoire, Master
Cette étude se focalise sur l’élaboration d’un état de référence pour permettre le suivi de la performance des technosols en tant que milieu favorable au développement des arbres d’alignement en ville. Elle s’appuie sur une expérimentation de te[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire s’intéresse aux apports de la blockchain à la transparence des produits alimentaires. Le besoin de transparence pour les consommateurs provient, en grande partie, de leur manque de confiance dans l’industrie alimentaire suite aux fame[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’agroécologie est l’une des solutions portées par les pouvoirs publics pour construire une agriculture plus respectueuse des hommes et de l’environnement, pour réduire les impacts négatifs de l’agriculture sur l’environnement, le changement cli[...]
Article
Comment rendre compte finement des pratiques, des représentations et des interactions d’une population vulnérable ? En s’intéressant aux immersions réalisées durant notre thèse auprès de salariés saisonniers étrangers dans de grandes entreprises[...]
Thèse, Mémoire, Master
En Dordogne, l’effet du changement climatique sur l’agriculture est devenu évident. Le changement climatique impacte la culture du maïs population en particulier, le manque d’eau et les fortes chaleurs étant des évènements météorologiques qui im[...]
Thèse, Mémoire, Master
La pomme de terre de Noirmoutier jouit d’un climat doux et ensoleillé qui contribue à perpétuer sa qualité gustative connue du monde entier. Pourtant, derrière ce produit renommé se cache des enjeux culturaux importants. Les conditions sablonneu[...]
Thèse, Mémoire, Master
Une analyse bibliographique des méthodes pour déterminer le coût d’une tonne de CO2 évité a été effectuée, l’objectif de cette étude étant principalement la détermination de ce coût pour l’élevage bovin en France. L’analyse de l’impact de l’évol[...]
Thèse, Mémoire, Master
N. Bouchekoum | 2022Relay cropping is a promising crop association that has been recently introduced to Northern France. It consists of implementing a summer crop on an already existing winter crop where their life cycle overlaps for a period of time before the win[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’objectif de ce travail est d’évaluer l’effet d’un système agroforestier intra parcellaire à court terme et à long terme vis-à-vis de l’adaptation et de l’atténuation du changement climatique dans la région des Hauts-de-France dans un site expé[...]
Thèse, Mémoire, Master
Pour répondre à la problématique de l’emploi massif des pesticides, la France a lancé en 2008 le plan Ecophyto, qui avait pour objectif de réduire de moitié l'utilisation des produits phytosanitaires. Ce plan engage le dispositif Dephy ferme, ch[...]
