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En France métropolitaine, l’accès au foncier est souvent présenté comme relevant désormais de simples normes juridiques nationales. L’article vise à montrer la diversité spatiale des pratiques effectives, mêlant réglementation, conventions socia[...]
Article
Pour répondre aux attentes sociétales actuelles vis-à-vis de la transition écologique, les filières agroalimentaires doivent être en mesure de rendre compte de la durabilité de leurs activités. Cette recherche opérationnelle, qui s’interroge sur[...]
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Wine tourism is one of the best opportunities for rural development, but because it is partially exposed to climatic conditions, it is a climate-vulnerable tourism activity. However, an understanding of the potential impacts of global climate ch[...]
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Grocery retailers are making significant investments in their corporate marketing through Corporate Social Responsibility (CSR). Yet, this sector has witnessed some of the greatest cases of corporate social irresponsibility (CSiR). The purpose o[...]
Article
La France et l’Europe ne doivent plus délaisser les biotechnologies végétales. Elles doivent innover dans ce secteur, porteur d’avenir pour l’agriculture.
Article
L’article analyse si les aides du premier pilier de la PAC ont été distribuées, entre 2002 et 2017, selon des critères environnementaux et de revenu. Les niveaux individuels d’émissions de gaz à effet de serre des exploitations sont calculés à l[...]
Article
Cet article interroge les modalités d’évaluation des biens agricoles par les cédants et leurs successeurs selon deux modes de transmission : familial et hors cadre familial. Face à une crise sans précédent de la transmission en agriculture, cara[...]
Article
L. Seguin ; F. Barataud ; L. Guichard ; M. Bonifazi ; V. Souchère ; S. Bouarfa ; J. Tournebize |Cet article propose d’analyser la manière dont la construction transdisciplinaire d’un projet de recherche, puis la mise en œuvre d’une démarche participative sur l’enjeu des pollutions diffuses agricoles de l’eau (nitrates et pesticides), const[...]
Article
Une partie des ouvriers agricoles saisonniers marocains qui alimentent les exploitations de la huerta provençale deviennent des entrepreneurs agricoles. Ces derniers négocient leur insertion dans les interstices en friche d’un milieu agricole en[...]
Article
Petites fermes des villes, petites fermes des montagnes et soutiens de la Politique agricole commune
Ce papier présente à partir d’enquêtes de terrain deux grandes stratégies de maintien partagées par des petites exploitations agricoles dans des territoires aussi différents que le périurbain de Montpellier et les Baronnies des Pyrénées. La prem[...]
Article
Les agriculteurs français utilisent de moins en moins de produits phytosanitaires. Néanmoins, une pharmacopée efficace doit toujours être à leur disposition.
Article
À l’échelle du Loudunais (Vienne), territoire rural en déprise et dominé par des filières agricoles spécialisées (melons, vignes), l’article montre comment, par le fonctionnement d’un jeu d’acteurs complexe, est constituée une filière migratoire[...]
Article
Cet article analyse les effets de la littoralité sur l’évolution de l’inscription socio-spatiale de l’activité agricole, quand elle est exacerbée par le contexte insulaire, comme sur l’île de Bréhat. En croisant analyse spatiale et données ethno[...]
Article
A. Massot ; A. Pressurot ; M. Trouillet ; E. Hassenforder, intervieweur |De plus en plus de gestionnaires territoriaux mettent en place des démarches participatives dans le cadre de projets, plans ou programmes. Cet article apporte des éléments permettant de comprendre le contexte entourant les démarches de participa[...]
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Cet article s’intéresse aux difficultés d’engagement des acteurs dans la planification de la gestion des eaux souterraines, notamment celle des grands aquifères captifs. En s’appuyant sur un exemple dans le Sud-Ouest de la France, il montre comm[...]
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Cet article revient sur les origines de la notion d’acceptabilité sociale avant de décrire des stratégies participatives qui y sont associées. Certaines s’apparentent davantage à de la manipulation qu’à une volonté de co-construction. À travers [...]
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The transition of existing food value chains towards greater sustainability is a societal imperative and a potential competitive factor. To succeed, some actors in the chains define new practices to establish common sustainability goals. To date[...]
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Dans une optique de transition agroécologique, il y a une demande croissante pour évaluer si et comment la diversité au sein des systèmes d’élevage peut accroître leur multiperformance. Nous proposons une analyse croisée de la capacité de cinq o[...]
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Cet article vise à comprendre le rôle que la consommation biologique joue dans la relation entre nature et culture. La recherche se fonde sur une ethnographie conduite sur l’enseigne Biocoop et auprès de consommateurs bio. L’analyse démontre com[...]
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L. Steinmetz ; P. Veysset ; M. Benoît ; B. Dumont |Organic farming relies on ecological processes to replace chemical inputs, and organic farmers have developed various strategies, including several forms of diversification, to remain viable. Herein, we hypothesized that diversified organic farm[...]
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The peri-urban areas of European metropolises offer a diversity of vegetated spaces – forests, agricultural land, abandoned or preserved natural areas – that receive ecological attention from city dwellers. This attention varies locally dependin[...]
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La crise économique de 2008 a été l’une des plus sévères que l’Europe ait connu jusque-là. L’impact de la crise a été extrêmement variable d’une région à l’autre au niveau européen, questionnant les enjeux de solidarité et de cohésion territoria[...]
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Aim of study : To investigate the impact of adopting new feeding precision technology on pig production. Area of study : Four EU countries (Germany, France, Poland and Spain) during the period 2010–2015. Material and methods : The Färe-Primont i[...]
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Dans les territoires urbanisés comme le Nord-Pas-de-Calais (NPDC), l’agriculture rurale côtoie des formes d’agriculture péri-urbaine et intra-urbaine. La prise en compte par les collectivités locales de chaque agriculture dans les projets de ter[...]
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La France est la patrie du vin : selon l'Organisation mondiale de la vigne et du vin (OIV), elle possède une superficie plantée de 794000 hectares en 2019, derrière l'Espagne (966000) et la Chine (855000), pour une production de 42,1 millions d'[...]
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Si les contextes politiques européen et national semblent aujourd’hui favorables à la mise en œuvre de paiements pour services environnementaux (PSE) en agriculture, les opérateurs publics comme privés manquent d’outils pratiques et, parfois, de[...]
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La production de lait de vache connaît une restructuration profonde et rapide, entre concentration géographique et agrandissement des exploitations. La mise en place et la gestion des quotas laitiers ont accompagné et encadré cette restructurati[...]
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Le pastoralisme français, aujourd'hui encore bien présent et soutenu économiquement, fait face à divers défis : baisse de la consommation de viande, impacts du changement climatique sur les ressources en herbe, concurrence accrue pour l'usage du[...]
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A. Wezel ; S. Stöckli ; E. Tasser ; H. Nitsch ; A. Vincent |An ongoing decrease in habitat and species diversity is occurring in many areas across Europe, including in grasslands in mountain areas, calling for adapted biodiversity management and measures. In this context, we carried out 79 interviews wit[...]
Article
Futuribles poursuit ici la série consacrée à l’océan, à la mer, aux littoraux…, lancée en juillet-août 2020, avec un article de Sylvain Pioch consacré à l’artificialisation du littoral, en France, et aux moyens de l’enrayer. Rappelant tout d’abo[...]
