| Titre : | Le futur de notre alimentation passe par le renouvellement des générations agricoles (2025) |
| Auteurs : | C. Bato ; S. Le Bourligu |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Pour (n. 253, Septembre 2025) |
| Article en page(s) : | p. 311-323 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM POLITIQUE AGRICOLE ; INSTALLATION DES JEUNES ; SYSTEME DE PRODUCTION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; FRANCE |
| Note de contenu : |
1. Réduction du nombre d'agriculteurs et intensification des systèmes agricoles programmés : impacts
- Évolutions de la démographie agricole Conséquences 2. Un renouveau dans les dynamiques d'installation : des nouveaux agriculteurs et agricultrices qui bousculent les pratiques agricoles « conventionnelles » 3. Diversification, pratiques agroécologiques et adaptation aux besoins alimentaires : des dynamiques qui concourent au droit à l'alimentation - Diversification des productions et reterritorialisation des systèmes alimentaires : contribution à la disponibilité alimentaire - Accessibilité et lutte contre la précarité alimentaire - Adéquation aux besoins nutritionnels et santé publique - Respect des cultures alimentaires 4. Assurer le renouvellement de la population agricole pour garantir le droit à l'alimentation : des politiques publiques à la traîne - Un accès au foncier verrouillé - Des aides à l'installation inadaptées à l'évolution des projets d'installation - Formation et accompagnement : un levier majeur trop peu soutenu - Articuler politiques agricoles et politiques alimentaires Conclusion |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.3917/pour.253.0311 |
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