| Titre : | Quelle agriculture pour quelle alimentation : agriculteurs et citoyens, des attentes convergentes ? (2025) |
| Auteurs : | D. Cahen |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Pour (n. 253, Septembre 2025) |
| Article en page(s) : | p. 113-129 |
| Langues : | Anglais |
| Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM SYSTEME DE PRODUCTION ; ALIMENTATION HUMAINE ; AGRICULTEUR ; CONSOMMATEUR ; FRANCE |
| Note de contenu : |
1. Savoir ce que l’on mange, savoir qui le produit
Les agriculteurs, une profession qui rassemble ? Des consommateurs qui s’engagent en faveur des agriculteurs ? L’impératif écologique : une convergence inattendue 2. Du côté des agriculteurs, un besoin d’accompagnement Les enjeux économiques avant tout Des voix agricoles multiples en quête de représentation Une nécessaire adaptation 3. Grand public et agriculteurs, des convergences nombreuses Retrouver de la convivialité dans son rapport à l’alimentation Vers une autonomie retrouvée et un pouvoir d’agir renforcé Prix et revenus au cœur des préoccupations Conclusion |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.3917/pour.253.0113 |
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