| Titre : | Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2025-2034 |
| in : | |
| Auteurs : | FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) |
| Type de document : | Série |
| Editeur : | Paris [France] : OCDE, 2025 |
| Collection : | Perspectives Agricoles de l'OCDE |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-64-92486-4 |
| Format : | 188 p. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 11 - COMMERCE ; 11.3 - Commerce Extérieur et InternationalThésaurus IAMM COMMERCE AGRICOLE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; PRIX AGRICOLE ; CROISSANCE DE LA POPULATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; MATIERE PREMIERE ; SCENARIO ; PLANTE OLEAGINEUSE ; SUCRE ; CEREALE ; VIANDE ; BIOCARBURANT ; PECHES ; AQUACULTURE ; COTON ; DONNEE STATISTIQUE ; PRODUCTION AGRICOLE ; PROJECTION ; PRODUIT LAITIER ; LAIT |
| Résumé : |
Les Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2025-2034 contiennent une évaluation exhaustive de ce que pourrait être l’évolution, sur les dix ans à venir, des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles, halieutiques et aquacoles.
L’une des tendances dominantes de la décennie sera la progression de la consommation d’aliments d’origine animale, portée essentiellement par l’élévation du niveau de vie et l’urbanisation dans les pays à revenu intermédiaire. La production agricole, halieutique et aquacole mondiale devrait progresser de 14 % au cours des dix années à venir, portée principalement par les gains de productivité, dans les pays à revenu intermédiaire notamment. Ces gains de productivité contribueront à réduire l’intensité des émissions et à limiter à 6 % l’augmentation attendue des émissions directes de gaz à effet de serre (GES) imputables à l’agriculture. Les simulations de scénarios indiquent que l’élimination de la sous-alimentation à l’horizon 2034 peut aller de pair avec une baisse des émissions de GES de l’ordre de 7 % à condition d’investir simultanément en faveur des technologies de réduction des émissions et d’une hausse de 15 % de la productivité agricole. L’existence d’un système commercial fondé sur des règles demeure indispensable à la sécurité alimentaire mondiale et à la subsistance des populations rurales. Les prix internationaux de référence réels devraient rester orientés légèrement à la baisse et pousser de ce fait les petits exploitants à améliorer leur productivité pour ne pas perdre en compétitivité. |
| Note de contenu : |
1 Marchés agricoles et alimentaires : tendances et perspectives
2 Céréales 3 Oléagineux et produits oléagineux 4 Sucre 5 Viande 6 Lait et produits laitiers 7 Poisson et autres produits aquatiques 8 Biocarburants 9 Coton 10 Autres produits |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.1787/af125b62-fr |
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