| Titre : | La gestione della qualità nella filiera delle carni bovine in Italia (1995) |
| Auteurs : | S. Gatti ; C. Valli |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Rivista di politica agraria (n. 5, 1995/10) |
| Article en page(s) : | p. 17-29 |
| Langues : | Italien |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ITALIE ; QUALITE ; FILIERE ; VIANDE BOVINE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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