| Titre : | Concentration et spécialisation de l'agriculture française, à l'aune des recensements agricoles de 1970 à 2020 (2026) |
| Auteurs : | J.-N. Depeyrot ; M. Hugonnet |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Economie rurale (n. 396, Avril 2026) |
| Article en page(s) : | p. 101-113 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.1 - Généralités. Situation AgricoleThésaurus IAMM SYSTEME DE PRODUCTION ; CENTRALISATION ; CONCENTRATION ECONOMIQUE ; SPECIALISATION ; EXPLOITATION AGRICOLE ; HISTOIRE ; HISTOIRE ECONOMIQUE ; FRANCE |
| Résumé : | Les exploitations agricoles françaises ont connu, depuis le milieu du XXe siècle, des mouvements importants de concentration et de spécialisation. Ces évolutions se poursuivent aujourd'hui, comme le montrent les résultats du dernier recensement agricole. Cette contribution présente ces tendances et analyse ces phénomènes à l'échelle des exploitations et des territoires. Elle montre que les inégalités de répartition du foncier, déjà fortes dans les années 1970, ne se sont pas accrues depuis. À l'inverse, la main-d'oeuvre s'est concentrée davantage. Par ailleurs, si les exploitations françaises ont accentué leur spécialisation depuis 1970, la plupart des territoires métropolitains conservent une relative diversité de productions. |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| URL / DOI : | https://shs.cairn.info/revue-economie-rurale-2026-2-page-101?lang=fr |
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
ÉQUIPE
Nous contacter
Informations pratiques
contact
