Balie J. (1995).
Stratégies de développement de la production laitière au Sénégal : le cas de la Petite Cote. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 200 p. (n. 337).
Titre : | Stratégies de développement de la production laitière au Sénégal : le cas de la Petite Cote |
Titre original: | [Development strategies of milk production in Senegal: the case of the Petite Cote] |
Auteurs : | J. Balie |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 1995 |
Format : | 200 p. / 18 réf., 52 tabl., 18 graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM SENEGAL ; SYSTEME DE PRODUCTION ; PRODUCTION LAITIERE ; ACCROISSEMENT DE PRODUCTION ; POLITIQUE FONCIERE ; PRISE DE DECISION ; ENQUETE SUR EXPLOITATIONS AGRICOLES ; MODELE DE SIMULATION |
Résumé : | Après une présentation générale du contexte national et local et d'exposé méthodologique, l'auteur tente de faire comprendre dans la première partie les conditions de réalisation et le cheminement de l'étude aussi bien du point de vue matériel que scientifique. La deuxième partie est consacrée à la présentation des résultats obtenus à partir d'une enquête sur les systèmes de production. Leur faible diversité relative, leurs contraintes découlent avant tout des difficultés à mettre en oeuvre les véritables conditions d'une intensification de l'élevage comme de l'agriculture. Ils apparaissent limités par l'accès au crédit, par la pression foncière, en plus du climat et des médiocres conditions agro-écologiques. La troisième partie ouvre sur un bilan des stratégies des producteurs pour contourner ou résoudre les contraintes auxquelles ils sont soumis. Des stratégies différenciées selon des priorités familiales, économiques ou sociales mais basées sur une rationalité des décisions, rationalité le plus souvent économique, que l'auteur a tenté de restituer. Enfin, la dernière partie est consacrée à une modélisation des systèmes de production. Quelques simulations sont menées à partir de trois cas issus de la typologie et sur des variables clés. On essaie, avec un outil d'analyse financière, de comprendre le fonctionnement des exploitations, de le décrire et de déterminer les meilleurs champs d'actions possibles pour répondre à la problématique initiale : les stratégies de développement de la production laitière au Sénégal |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | SEN-I3-BAL-1995 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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10387 | SEN-I3-BAL-1995 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Exclu du prêt |