Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article
E. Birlouez ; C. Praly, intervieweur |Peur du manque, ruée vers les supermarchés, repas pris en famille confinée… La pandémie de Covid-19 modifie non seulement les comportements alimentaires, mais aussi le regard que les citoyens portent sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionneme[...]
