Kerkeb A. (1995).
Eléments pour une stratégie de développement de la production laitière en Côte d'Ivoire : analyse des systèmes d'élevage dans le département de Korhogo, impacts des projets et de la dévaluation. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 181 p. (n. 343).
Titre : | Eléments pour une stratégie de développement de la production laitière en Côte d'Ivoire : analyse des systèmes d'élevage dans le département de Korhogo, impacts des projets et de la dévaluation |
Titre original: | [Factors for a milk production development strategy on the Ivory Coast: analysis of husbandry systems in the Korhogo district. Impact of the devaluation projects] |
Auteurs : | A. Kerkeb |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 1995 |
Format : | 181 p. / 17 réf., cart., 47 tabl., 2 graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM COTE D'IVOIRE ; LAIT ; SYSTEME DE PRODUCTION ; METHODE D'ELEVAGE ; CLASSIFICATION ; BOVIN ; PRODUCTION LAITIERE ; PRODUIT LAITIER ; COMMERCIALISATION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; PROJET DE DEVELOPPEMENT ; ZONE FRANC ; DEVALUATIONCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | La Côte d'Ivoire connaît un déficit énorme et chronique dans sa production de lait qui est lié au fort accroissement démographique de la population (3,7 pour-cent par an), à la compétitivité des prix des produits laitiers sur le marché mondial et à des contraintes locales de différents ordres. Cette deuxième phase de l'étude sur les stratégies de développement de la production laitière se veut une description et une analyse de la situation de la production de lait et des stratégies de commercialisation des éleveurs dans le département de Korhogo. L'élevage bovin est traditionnel et très extensif. La production laitière est marginale chez de nombreux agriculteurs-éleveurs sédentaires. Cependant les multiples actions de développement de l'élevage entreprises par la SODEPRA, l'existence de grandes potentialités en matière de ressources fourragères naturelles, de zones favorables à l'élevage, etc. et enfin, récemment la dévaluation du franc CFA rendent possible le développement de l'élevage bovin lait et de la filière lait locale dont les prix des produits laitiers pourraient être compétitifs (Résumé de l'auteur) |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | COT-I61-KER-1995 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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21467 | COT-I61-KER-1995 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Exclu du prêt |