| Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 39, n. 3. - 2004/06 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/06/2004 |
Dépouillements
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Article
C. Michaud ;
F. Baudier ;
P. Guilbert ;
D. Carel ;
G. Le Bihan ;
A. Gautier ;
C. Delamaire
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Le modèle alimentaire dit traditionnel des Français repose sur la notion centrale de repas. Cet article décrit les pratiques alimentaires actuelles. L'enquête a été réalisée auprès d'un échantillon national représentatif de 3153 personnes âgées [...]
