![Autrement : Série Mutations, n. 108 - 1989/09 - Nourritures : plaisirs et angoisses de la fourchette [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=38536&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F38536.jpg)
| Titre : | Autrement : Série Mutations, n. 108 - 1989/09 - Nourritures : plaisirs et angoisses de la fourchette [Donation Louis Malassis] |
| Auteurs : | F. Piault |
| Type de document : | Bulletin : Revue |
| Paru le : | 01/09/1989 |
| Année de publication : | 1989 |
| Format : | 207 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. ComportementThésaurus IAMM INNOVATION ; CUISINE ; ALIMENTATION HUMAINE ; GASTRONOMIE ; FLAVEUR |
| Cote : | I2-PIA-1989 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12551 | I2-PIA-1989 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
