| Titre : | METU Studies in development = ODTU gelisme dergisi, vol. 17, n. 3-4 - 1990 |
| Type de document : | Bulletin : Revue |
| Paru le : | 01/01/1990 |
| Année de publication : | 1990 |
| Langues : | Anglais |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://open.metu.edu.tr/handle/11511/108844 |
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La première partie de l'article examine les caractéristiques des systèmes agroalimentaires dans les pays industrialisés et en développement. Après cet aperçu, les auteurs comparent les modèles de consommation alimentaire méditerranéens aux tenda[...]
