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Ouvrage
A. Bencharif ; M. Kaci ; J.-L. Rastoin ; H. Saïd-Ouameur ; Z. Sahli ; L. Malassis, préf. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1999Ce manuel, résultat d'un travail collectif, a été réalisé dans le cadre d'un programme de coopération franco-algérien initié au cours de l'année 1990. Il se distingue par son caractère novateur tant sur le plan de la démarche méthodologique que [...]
Ouvrage
A. Bencharif ; C. Chaulet ; F. Chehat ; M. Kaci ; Z. Sahli ; B. Benbouzid, préf. | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 1996Assurer un accès bon marché de la population à la semoule et au pain a été une préoccupation constante des pouvoirs publics algériens depuis l'indépendance. La question du blé a donc été au centre de la politique agroalimentaire du pays. La fili[...]![Programme SEFCA [Stratégies d'Entreprises de la Filière Céréales en Algérie] : Tome IV. Diagnostic stratégique des entreprises de transformation des céréales et orientations. Rapport provisoire](./styles/iamm_2022/images/no_image.png)
Rapport, Expertise, Working Paper
Le tome IV regroupe le travail d'une équipe d'économistes et s'organise en trois fascicules : - 1. l'analyse fonctionnelle des entreprises Entreprises Régionales des Industries Alimentaires et Dérivées (ERIAD) avec des études des différentes fon[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude comprend deux fascicules: l'un sur les circuits de distribution des produits céréaliers, l'autre sur la boulangerie. Le premier présente, au niveau des Unités Polyvalentes Economiques de Wilaya, des analyses quantitatives et qualitat[...]Thèse, Mémoire, Master
