| Titre : | Sources alimentaires, rôles physiologique et besoins en minéraux. I. Sodium, potassium, calcium, magnésium (1996) |
| Auteurs : | J.D. Lalau ; S. Pawlak ; M. Vilfroy |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 31, n. 5, 1996/10) |
| Article en page(s) : | p. 313-320 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM CALCIUM ; MAGNESIUM ; SUBSTANCE NUTRITIVE MINERALE ; SODIUM ; POTASSIUM ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; FONCTION PHYSIOLOGIQUE |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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