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Article
La production de lait de vache connaît une restructuration profonde et rapide, entre concentration géographique et agrandissement des exploitations. La mise en place et la gestion des quotas laitiers ont accompagné et encadré cette restructurati[...]
Article
This study examines the integration of regional dairy markets in Poland, which is a major European dairy producing country. The analysis of prices is important, as many dairy farmers are members of dairy processing cooperatives, and their income[...]
Article
M. Thorsøe ; E. Noe ; D. Maye ; M. Vigani ; J. Kirwan ; H. Chiswell ; M. Grivins ; A. Adamsone-Fiskovica ; T. Tisenkopfs ; E. Tsakalou ; P.-M. Aubert ; W. Loveluck |For more than two decades market conditions for European producers have changed significantly due to liberalization and increasing price volatility. The objective of this article is to analyze how farming systems in five European countries (Denm[...]
Ouvrage
La filière laitière est à un moment clef de son histoire. Après cinquante ans d’encadrement par la PAC, les quotas laitiers ont disparu. Le pouvoir politique se désengage au profit d’un encadrement économique par le marché et « l’autorégulation [...]
Article
Cet article analyse les discours des agriculteurs en réaction à différents modes de calcul de quotas individuels, pouvant être utilisés pour la mise en place de la loi sur l’eau de 2006. La démarche consiste à articuler deux types d’approches : [...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
H. Kume ; G. Piani ; P. Miranda | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2010Les accords bilatéraux de libre-échange ont souvent recours pour les produits agricoles à des baisses de tarif limitées à un volume prédéterminé, donc à des quotas tarifaires. L’Europe utilise cette approche dans ses négociations commerciales av[...]Bulletin : Revue
Economies et sociétés, n. 10 - 01/10/2009 - Energie, carbone, climat : la route de Copenhague
2009![El sector de la leche y los productos lácteos en Italia [Capítulo 9 de Parte III: calidad y estrategias del sector de la leche y de los productos lácteos]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782724610277&entity_id=13357&vigurl=)
Chapitre d'ouvrage
![La filière lait et produits laitiers en Italie : politique de terroirs et européanisation [Chapitre 9 de la Partie III : qualité et stratégie des filières lait et produits laitiers]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782724610277&entity_id=13333&vigurl=)
Chapitre d'ouvrage
![Milk and milk products in Italy: area policies and europeanisation [Chapter 9 of Part III: Quality and strategy of the milk and milk product industries]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782724610277&entity_id=13345&vigurl=)
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