| Titre : | Filières et firmes agroalimentaires : le cas des fruits et légumes transformés (2 vol.) |
| Auteurs : | J.-C. Montigaud |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Année de publication : | 1975 |
| Format : | 396 p. / réf., tabl. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FILIERE ; FRUITS ; LEGUME ; PRODUIT TRANSFORME ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; FRUITS ET LEGUMESCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.3 - Fruits et Légumes |
| Nature du diplôme : | Thèse (Dr. d'Université en Sciences Economiques) |
| Université de soutenance : | Université de Montpellier 1 |
| Ville de l'université de soutenance : | (France) |
| Cote : | K41-MON-1975 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1418 | K41-MON-1975 vol. 1 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
| 1419 | K41-MON-1975 vol. 2 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
