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Novel spatial models for appraising arable land resources using data processing techniques can increase insight into agroecosystem services. Hence, the principal component analysis (PCA), hierarchal cluster analysis (HCA), analytical hierarchy p[...]
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Pesticides are widely used to protect agricultural products from pests and diseases. Although a strict regulatory framework exists in the EU, concerns about pesticide residues in food are retained among consumers. This study represents the first[...]
Chapitre d'ouvrage
C. Kleisiari ; S. Kartakis ; G. Kleftodimos ; G. Vlontzos | 2022This research aims to assess British and Russian tourists’ consumer attitudes and preferences concerning Cretan cuisine as a driving force for selecting Crete for vacations, evaluating at the same time the overall gastronomic experience. For thi[...]
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Climate change is expected to have serious environmental, economic, and social impacts on arid regions such as Tunisia country. This research uses a “bottom-up” approach, which seeks to gain insights from the farmers themselves based on a farm h[...]
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Whereas population is showing increasing distrust rates in the regular agri-food system, Alternative Food Networks (AFN) are gradually gaining space. This paper analyses the role of a specific kind of AFN, Short Food Supply Chains (SFSCs) and it[...]
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Sustainable development is regarded today as a goal which has to be reached by all countries. Therefore cooperation for development is more than ever necessary to face the global challenges such as poverty, human health, food crisis etc. This wo[...]
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Ce travail a pour objet d’analyser la relation entre la qualité des institutions et l’innovation. Les études empiriques disponibles ont analysé cette relation pour le cas des firmes. Par rapport à ces études, nous estimons cinq modèles de panel [...]
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Afin de comprendre les raisons qui poussent les opérateurs tunisiens à recourir au transport routier de marchandises et non pas au rail, une enquête auprès de 100 entreprises situées dans la région du Sahel a été effectuée. Le principal résultat[...]
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L’Algérie dispose des ressources naturelles en eau limitées, irrégulières et très inégalement réparties. A l’exception des eaux fossiles du Sahara, les ressources hydrauliques naturelles sont principalement situées dans le Nord du pays. La part [...]
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Ce travail tente de vérifier la validité du concept d’attractivité des territoires dans la wilaya d’Annaba, une région de l’extrême Nord Est Algérien avec à sa tête une importante ville industrielle caractérisée par des processus anciens d’indus[...]
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La part importante des unités de production informelles (UPI) dans l’économie marocaine (environ un million et demi d’unités et à peu près 40 % du PIB selon l’enquête nationale sur le secteur informel de 2007) constitue à la fois une échappatoir[...]
Thèse, Mémoire, Master
Pour améliorer les performances économiques et la durabilité des Exploitations Agricoles (EA) en se basant sur la sécurisation et la diversification des revenus, il faut en déterminer les facteurs de production et leur allocation ainsi que les s[...]
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En termes d’attractivité des régions marocaines, l’analyse statistique a révélé, excepté la région du Grand-Casablanca et la région de Rabat-Salé-Zemmour-Zaïre, un déficit dans la plupart des régions, ce manque d’attractivité aggravé par un désé[...]
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Rapport, Expertise, Working Paper
This paper is concerned with the issue of food security, placing special emphasis on the current situation of Arab and African countries. The main conceptual aspects of food security are briefly reviewed, pointing to the shift from a former focu[...]Article
Articles sélectionnés dans le dossier : - dynamique technologique, systèmes d'innovation et rattrapage dans des économies de niveaux de développement différents. Présentation du numéro - les configurations institutionnelles de l'émergence : un[...]Article
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Thèse, Mémoire, Master
A. Boukhalfa | 2001La question de l'installation en viticulture ainsi que la compréhension de l'origine des mouvements des nouveaux acteurs de la production viticole, ont intéressé plusieurs organisations regroupant des professionnels, des administrations ou même [...]Article
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Thèse, Mémoire, Master
A.J.C. de Sousa | 2000Article
Thèse, Mémoire, Master
M. Argoubi | 1998Les techniques de production des olives en Tunisie, traditionnelles et peu innovantes, retardent la modernisation du secteur oléicole. L'analyse coût/avantage des innovations proposées montre qu'elles sont pluri-novatrices et rentables. Mais la [...]
