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Article
This paper aims to define the negative impact of various indicators on the sustainability and functioning of the traditional food supply chain (FSC) in the segment of wholesale and retail activities and to propose a set of measures and incentive[...]
Article
Transaction costs create inefficiencies in agricultural markets, and poor trade digitalization lowers agrifood productivity of developing countries. This paper argues that trade facilitation via digitalization cuts transaction costs thereby incr[...]
Article
Digital transformation and the digitalization of economic activity are ongoing trends profoundly shaping the global economy. Digitalization reflects digital inputs in the production process and new household and government consumption modes, inv[...]
Article
Les plateformes et traces numériques qui reconfigurent les circuits courts et autres Alternative Food Networks (AFN) génèrent d’importantes possibilités d’analyse structurelle de leurs réseaux. Cet article étudie la structure du réseau de la pla[...]
Article
La pandémie en contraignant le quotidien, en limitant l’accès aux aliments et aux marques habituellement consommés et en étant génératrice de stress économique et psychologique pose la question du changement des comportements de consommation ali[...]
Article
This document is based on the study of what a local digital food hub is. Topics such as the sustainability of agri-food systems, de-agrarianization and the causes related to them are covered, but also such principles as 'shared value', useful fo[...]
E-Book
Si le numérique est en général considéré sous l’angle de la technologie, les technologies sont en fait peu de choses au regard des transformations qu’il induit aux niveaux social, économique et politique. Le numérique bouleverse la structure mêm[...]
Article
Despite the growing importance of the digital transformation (DT) of the agrifood sector on the political agenda, traditional policies are not enough to provide proactive responses to rapid technological changes and new approaches for policy pla[...]
Bulletin : Revue Electronique
EU rural review, n. 32 - July 2021 - Long-term Vision for rural areas
2021This edition of the EU Rural Review looks at the future of rural areas in digital, environmental and social terms, as well as in terms of resilience. The content builds on the outcomes of the ENRD work on the Long-Term Rural Vision and of Rural[...]
Article
The interest in short food supply chains (SFSCs) has grown significantly in the last decade, notably in respect of their potential role to achieve more sustainable food chains. However, a major barrier to achieving sustainable supply chains is t[...]
Article
The digitization of the agri-food sector is a strategic priority in the political agenda of European institutions. The opportunity to improve the competitiveness and efficiency of the sector offered by new technologies comes together with its po[...]
Article
Digitalisation in the agricultural sector continues to expand. At the same time demands for an agricultural policy offering better support for sustainability become increasingly fervent. However, it is far from clear how digitalisation could mak[...]
Article
Article
L’objectif de cet article est de comprendre comment la digitalisation de l’économie affecte les Business Models dans les PME de l’agroalimentaire. Nous avons cherché à comprendre quelles sont les caractéristiques et les compétences d’innovation [...]
Article
El objetivo de este artículo es presentar una visión general de las principales tendencias del sistema agroalimentario global tras la pandemia del COVID-19. La crisis económica resultante, las transiciones climática y digital, y las cada vez may[...]
Article
La stratégie de transformation digitale renvoie à l’ensemble des actions qui doivent être mises en œuvre autour du numérique par une organisation en vue d’atteindre ses objectifs. Elle intègre à la fois de façon native une orientation « business[...]
Article
Si s’alimenter constitue en soi un acte banal, le parcours du consommateur pour constituer son panier suit des trajectoires toujours plus complexes, ancrées dans un paysage commercial pléthorique dans lequel cohabitent les formats de vente tradi[...]
Série
Ouvrage
E. Eftestol-Wilhelmsson, ed. ; S. Sankari, ed. ; A. Bask, ed. | Cheltenham [Royaume-Uni] : Edward Elgar | 2019This topical book examines the issues surrounding climate change and sustainability in relation to the freight transport sector. Written by an interdisciplinary team of contributors, the book approaches the topic from a multitude of perspectives[...]
Série
In 2016, global flows of foreign direct investment fell by about 2 per cent, to $1.75 trillion. Investment in developing countries declined even more, by 14 per cent, and flows to LDCs and structurally weak economies remain volatile and low. Alt[...]
Article
L'entrepreneuriat 2.0 a donné un élan important. Les administrations publiques doivent créer des structures de gouvernance transparentes et faire confiance aux personnes. Au-delà des aspects politiques, économiques, technologiques et juridiques,[...]
Article
Cet article étudie le rôle du numérique et du territoire dans la capacité d’innovation des entreprises. Plus précisément, nous nous interrogeons sur les déterminants de la capacité d’innovation des PME, en mettant un accent particulier sur la lo[...]
Série
Banque Mondiale (Washington, États-Unis) | Washington [États-Unis] : Banque Mondiale | Rapport sur le Développement dans le Monde, ISSN 0163-5085 | 2016The 2016 World Development Report shows that while the digital revolution has forged ahead, its “analog complements”—the regulations that promote entry and competition, the skills that enable workers to access and then leverage the new economy, [...]Bulletin : Revue Electronique
Géoéconomie, n. 53 - 01/04/2010 - Les batailles du savoir
N. Moinet, coord. | 2010
Ouvrage
Périodique : Revue Electronique
