| Titre : | Evaluation de la qualité de l'huile d'olive (1998) |
| Auteurs : | D. Ryan ; K. Robards ; S. Lavee |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Olivae : Ed : française (n. 72, 1998/06) |
| Article en page(s) : | p. 23-41 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM EVALUATION ; QUALITE ; HUILE D'OLIVE |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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