Bertinelli Spotti C. (1998). Alimenti e gastronomia a Cremona. Economia agro alimentare [Papier], 01/08/1998, vol. 3, n. 2, p. 149-203.
Titre : | Alimenti e gastronomia a Cremona (1998) |
Auteurs : | C. Bertinelli Spotti |
Type de document : | Article |
Dans : | Economia agro alimentare [Papier] (vol. 3, n. 2, 1998/08) |
Article en page(s) : | p. 149-203 |
Langues : | Italien |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ITALIE ; CREMONA ; SITUATION ECONOMIQUE ; AGRICULTURE ; RESSOURCE NATURELLE ; DEVELOPPEMENT REGIONAL ; ALIMENTATION HUMAINE ; TERROIR ; ANTHROPOLOGIE SOCIALE ; GASTRONOMIE |
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