| Titre : | Le tipicità alimentari italiane nel terzo millennio: salumi e formaggi (1999) |
| Auteurs : | D. Casati ; A. Banterle |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Economia agro alimentare [Papier] (vol. 4, n. 2, 1999/09) |
| Article en page(s) : | p. 58-76 |
| Langues : | Italien |
| Langues du résumé : | Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ITALIE ; PRODUIT REGIONAL ; PRODUIT ANIMAL TRANSFORME ; FROMAGE ; APPELLATION D'ORIGINE ; MARKETING |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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