Centre de Documentation Méditerranéen

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Échapper au piège « qualité–exclusion » dans les indications géographiques : réflexions sur le cas du poivre de Penja

G. Belletti ; D. Chabrol ; G. Spinsanti |

Dans Cahiers Agricultures (vol. 25, n. 5, 01/09/2016)

La protection des indications géographiques (IG) est considérée dans les pays en développement comme une façon de valoriser les produits d’origine et de renforcer les systèmes agroalimentaires localisés en améliorant l’accès au marché des petits[...]

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Economie de l'alimentation

M. Griffon ; J.-M. Chourot ; D. Chabrol ; J.-L. Rastoin |

Dans Revue projet (n. 307)

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Article

Les sentinelles du goût au secours de la biodiversité

D. Chabrol |

Dans Pour [Papier] (n. 192, 2006/12)

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Ouvrage

Conservatoire des cuisines méditerranéennes : réunion de travail au Conseil général de l'Hérault

D. Chabrol | s.e. | 1998

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Article

Eléments pour une nouvelle approche de la gestion de l'eau dans les pays méditerranéens

D. Chabrol ; P. Criqui |

Dans Options méditerranéennes (n. 31, 1975)

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