| Titre : | Oenologie moderne et production vinicole (1972) |
| Titre original: | Modern oenology and vinicultural production |
| Auteurs : | E. Peynaud |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Options méditerranéennes (n. 12, 1972/04) |
| Article en page(s) : | p. 99-103 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM OENOLOGIE ; VIN ; QUALITE |
| Cote : | Demander à l'accueil |
| URL / DOI : | https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI010454 |
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