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Ouvrage
C. Cahill ; A. Comte-Sponville ; F. Declerck ; T. Garcia Azcarate ; J.-F. Gleizes ; J.-H. Lorenzi ; H. Nallet ; F. Rachline ; D. Reynié ; J. Tefft ; M. Touati ; D. Wolton | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | L'Aube Poche Essai, ISSN 1764-4097 | 2012L'agriculture est aujourd'hui dans tous les esprits pour son rôle charnière dans l'équilibre de nos économies et de nos sociétés. Dans Comment nourrir le monde ? treize experts - économistes, chercheurs, politiques, sociologues, philosophes [...]
Ouvrage
P. Barret ; P.-Y. Guihéneuf, collab. | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Monde en Cours | 2012Les conflits environnementaux conduisent à des situations parfois intenables, que ce soit dans le domaine de l’aménagement, des activités industrielles, de la gestion des ressources ou des espaces naturels. Les citoyens souhaitent participer aux[...]
Ouvrage
J.-F. Gleizes, dir. | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | L'Aube Poche Essai, ISSN 1764-4097 | 2010Neuf regards d'experts de notre monde sont ici rassemblés pour envisager les avenirs de l'agriculture. Les questions agricoles ne sont pas forcément leur spécialité mais ils apportent ici l'étendue de leurs compétences, construisant ainsi des pe[...]
Ouvrage
L'agriculture doit effectuer une nouvelle et véritable révolution technologique, et celle-ci doit être inévitablement accompagnée de politiques agricoles nouvelles. Partout dans le monde s'installe une nouvelle équation, en termes de besoins al[...]
Ouvrage
P. Viveret | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | L'Aube Poche Essai, ISSN 1764-4097 | 2010Il est nécessaire de porter les questions d'une nouvelle approche de la richesse à la fois dans l'espace des institutions internationales, dans celui des entreprises, et bien sûr dans celui de la société civile mondiale. Ce qui était encore il [...]
Ouvrage
Pendant un siècle, la France a tenu un discours de lamentation sur l'exode rural. Aujourd'hui, les campagnes se repeuplent et le doute s'installe. Que sont ces nouvelles campagnes au sein desquelles la résidence l'emporte souvent sur la producti[...]
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Ouvrage
S. Langlois ; R. Rochefort, préf. | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Monde en Cours | 2005
Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; M. Labonne ; M. Dubost ; G. Lazarev ; L. Fé d'Ostiani ; J. de Montgolfier ; B. Roux ; L. Chabason | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Monde en Cours | 2005Ce chapitre très large couvre une grand éventail d 'objets allant de l'analyse de la fragilité et de la diversité de l'espace rural Méditerranéen , des populations rurales et agricoles et des structures agraires, des dégradations environnemen[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
G. Benoît, dir. ; A. Comeau, dir. ; L. Chabason | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Monde en Cours | 2005
Ouvrage
Que reste-t-il, trente ans plus tard, de l'expérience des " néoruraux " ? Au moment de rééditer ce livre, la réponse semble s'imposer d'elle-même. Il y a beau temps que l'effervescence communautaire du début des années 1970 est entrée dans le mu[...]
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
B. Hervieu ; J. Viard | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Monde en Cours : Intervention | 2003A travers cet entretien, sont passées en revue des questions aussi fondamentales que la symbolique de l'alimentation - dernier lieu de la - sacralité - , la perte de confiance du consommateur , la chaine alimentaire complexe et pas toujours lisi[...]
Ouvrage
M. Messu ; R. Rochefort, préf. | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Monde en Cours : Essai | 2003
Ouvrage
P. Delannoy, ed. ; B. Hervieu, ed. | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Monde en Cours : Intervention | 2003Cet ouvrage à la fois historique et prospectif pose le problème de l'alimentation d'hier, d'aujourd'hui et de demain. Les questions sur la qualité des aliments, leur incidence sur notre santé, le système de production agricole dont ils sont le f[...]
Chapitre d'ouvrage
Le titre campe bien la dialectique des pays du Nord aux ventres pleins mais saisis d'angoisses alimentaires et les pays du Sud aux ventres vides bien que représentant deux tiers de l'humanité. La cause de ces disparités est analysée, relevant de[...]
Ouvrage
P. Lacombe, dir. ; J. Glavany, préf. | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Monde en cours : Bibliothèque des territoires | 2002
Ouvrage
P. Perrier-Cornet, dir. ; A. Frémont, préf. | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Bibliothèque des Territoires | 2002Le présent ouvrage distingue trois " figures " de l'espace rural, étroitement imbriquées, interdépendantes, plus ou moins dominantes selon les lieux, concurrentes presque toujours : les " campagnes ressources ", vues et vécues en termes de produ[...]
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Chapitre d'ouvrage
Dans l'observation des processus de changement en zone rurale, on peut faire ressortir la multisectorialité, la territorialité et la gestion locale. Elles apparaissent comme les trois caractéristiques principales du développement local. La durab[...]
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J.-P. Deffontaines, ed. ; J.-P. Prod'homme, ed. | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Monde en Cours | 2001
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