Centre de Documentation Méditerranéen

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Informer les consommateurs au détriment de la libre circulation des marchandises : un dilemme pour le Parlement européen

C. Charlier ; M.-A. Ngo |

Dans Economie rurale (n. 323, 01/05/2011)

Le Parlement européen et le Conseil travaillent sur un projet de règlement européen concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires. Ce règlement portera sur deux domaines, celui de « l’étiquetage des denrées alimentaires[...]

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Traçabilité et gestion de la sécurité alimentaire : quelle politique pour le règlement européen 178/2002

C. Charlier |

Dans Economie rurale (n. 282, 2004/07-08)

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La traçabilité comme un standard de production

C. Charlier |

Dans Economie rurale (n. 275, 2003/05-06)

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