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V. Bellassen ; M. Drut ; M. Hilal ; A. Bodini ; M. Donati ; M.D. de Labarre ; J. Filipovic ; L. Gauvrit ; J.M. Gil ; V. Hoang ; A. Malak-Rawlikowska ; K. Mattas ; S. Monier-Dilhan ; P. Muller ; O. Napasintuwong ; J. Peerlings ; T. Poméon ; M. Tomic Maksan ; Á. Török ; M. Veneziani ; G. Vittersø ; F. Arfini |To identify whether EU certified food – here organic and geographical indications – is more sustainable than a conventional reference, we developed 25 indicators covering the three sustainability pillars. Original data was collected on 52 produc[...]
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