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Article
Cet article présente une analyse de la différenciation des produits et services touristiques dans les espaces ruraux que nous appelons « différenciation cognitive ». Il montre comment les cognitions environnementales sont à l’origine d’une inter[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Mollard, coord. ; E. Sauboua, coord. ; M. Hirczak, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2007Article
L. Bérard ; M. Hirczak ; P. Marchenay ; A. Mollard ; B. Pecqueur |Article
M. Hirczak ; A. Mollard |Sur le territoire national, deux types d’espaces et d’agricultures peuvent être mis en évidence : des zones agricoles industrialisées et compétitives, fournissant les filières sectorielles pour les grands marchés de consommation et d’exportation[...]Article
A. Mollard ; V. Chatellier ; J.-M. Codron ; P. Dupraz ; F. Jacquet |Une expertise collective de l'INRA qui propose une lecture des relations agriculture-environnement à partir de 3 secteurs clés, grandes cultures, bovins et fruits, et analyse des solutions, évolution des marchés ou infléchissement des politiques[...]Article
Chapitre d'ouvrage
A. Mollard ; V. Chatellier ; J.-M. Codron ; F. Jacquet ; P. Dupraz | Montpellier [France] : INRA | 2002L'objectif de ce chapitre est de mettre en relation les aspects socio-économiques développés dans les chapitres sectoriels du rapport Atepe et de chercher à en dégager les points communs, les cohérences, les spécificités. Il introduit en outre q[...]Article
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![Paysans exploités : essai sur la question paysanne [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782706100840&entity_id=22963&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F22963.JPG)
