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Thésaurus IAMM > ECONOMIE > ECONOMIE AGRICOLE > PRODUCTION AGRICOLE > PRODUCTION ANIMALE > AVICULTURE
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Article
G.M. Cappelletti ; F. Chiara ; C. Russo ; P. Russo ; A.G. D?Emilio ; A. Costagliola ; G. Liguori |The purpose of this study was to analyze the poultry chain in southern Italy to describe the characteristics of farms and their locations and to propose an optimized organizational model with a broader approach that considers not only economic a[...]
Article
Le présent article relate les travaux réalisés sur l’aviculture traditionnelle ou fermière au Maroc, en abordant les multiples importances socio-économiques, alimentaires, culturelles, et écologiques des systèmes de production de volaille à peti[...]
Article
Poultry farming contributes to food security, economic development, stability and social equitability for the farmer and his family and supports social bonds. The intervention of these functions together leads to the social and economic sustaina[...]
Article
A. Rouabhi ; M. Hafsi ; P. Monneveux |In Setif region (Algeria), the constraints of the semi-arid climate already limit farm profitability. Throughout the years, local farmers have modified their farming systems to mitigate the negative effects of climate. This paper aimed to descri[...]
E-Book
A.M. Negm, ed. ; M. Abuhashim, ed. | Cham [Suisse] : Springer | The Handbook of Environmental Chemistry, ISSN 1867-979X | 2019This volume discusses the sustainability of Egypt’s agriculture and the challenges involved. It provides a comprehensive review and the latest research findings, and covers a variety of topics under the following themes: · Integrated natural re[...]
Bulletin : Revue Electronique
Agroligne, n. 108 - 01/07/2018 - Vers un élevage industrialisé ?
2018
Article
The broiler sector in Turkey has advanced particularly in recent years. Hence, it has become one of the most crucial sub-sectors in the food industry, serving as a huge source of employment. Despite all these developments, land scarcity and ener[...]
Article
La forte dépendance aux importations d'intrants et de produits vétérinaires et l'élevage informel plombent l'essor de la filière. Signe d'espoir : le Conseil interprofessionnel avicole commence à organiser la filière.
Article
Article
Thèse, Mémoire, Master
Chaque maillon de la chaîne d’approvisionnement doit être efficace à son niveau pour atteindre des performances optimales. Les dysfonctionnements différent selon la nature de l’activité. Celle de la filière avicole algérienne connait un contexte[...]
Article
Cet article se propose d’analyser la production et la mise en marché du poulet de chair en Algérie à travers le cas de la wilaya de Médéa (Algérie). Dans le cadre de notre investigation, nous avons adopté l’approche filière. La dimension technic[...]![Le difficile envol de la filière avicole [suivi de] L'informel et la cherté étranglent la filière [suivi de] Les points faibles de l'élevage avicole algérien](./styles/iamm_2022/images/no_image.png)
Article
Bulletin : Revue Electronique
Agroligne, n. 98 - 01/02/2016 - Secteur de l’agriculture et de l’agroalimentaire en Arabie Saoudite
Ubifrance (Paris, France) | 2016Les Saoudiens ont une alimentation traditionnelle basée sur le blé et le riz et ont des comportements d’achats qui évoluent rapidement dans une société qui conserve une certaine homogénéité culturelle. La hausse du pouvoir d’achat permet aux con[...]Article
Article
Une étude a été menée au nord de la wilaya de M'sila en Algérie, connue pour son activité avicole. Elle a pour objectif d’identifier les caractéristiques structurelles des exploitations et les conditions de production, afin d’essayer d’expliquer[...]Article
Dans cet article, nous analysons les implications de la libéralisation des échanges dans la filière avicole algérienne en utilisant l’approche de la chaîne globale de valeur et la méthode SWOT. Les résultats montrent qu’actuellement, le contexte[...]Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 345 - 01/01/2015 - Contractualisation et modes de coordination dans les filières animales
2015
Rapport, Expertise, Working Paper
L’objet de cette intervention est de présenter les concepts clés et les outils méthodologiques mobilisés par les analyses de Chaînes globales de valeur. Dans un premier temps, nous ferons un rappel du positionnement de la démarche CGV en nous ba[...]Article
Les spécificités des régions sahariennes font que les produits animaux sont globalement moins disponibles et plus coûteux qu’ailleurs, ce qui a encouragé certains autochtones à investir dans les élevages notamment ceux qui ne nécessitent pas de [...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire porte sur l’étude du poids socio-économique de la filière volaille de chair en Aquitaine et sur l'analyse du potentiel de développement de la filière poulets fermiers, élevés en liberté sur le département. Au terme de notre analyse, n[...]Article
Article
Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire porte sur l’étude du poids socio-économique de la filière volaille de chair en Aquitaine. Au terme de notre analyse, nous avons pu constater la présence d’une sous-filière organisée qui regroupe les sélectionneurs, les fabricants d’al[...]Article
Article
Article
L’objet de cet article est de présenter les enjeux des partenariats interentreprises agroalimentaires en Méditerranée à travers une enquête menée auprès d’une vingtaine d’opérateurs localisés dans cinq pays (France, Liban, Algérie, Tunisie, Maro[...]Article
Ouvrage
Cette étude a été réalisée à la demande du Programme d'Appui-Conseil aux Organisations de Base (PAKOB) de l'ONG Initiative-Développement, qui met en place des activités de recherche-action dans le département du Nord-Ouest en Haïti. Ce programme[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude a été réalisée à la demande du Programme d'Appui-Conseil aux Organisations de Base (PAKOB) de l'ONG Initiative-Développement, qui met en place des activités de recherche-action dans le département du Nord-Ouest en Haïti. Ce programme[...]
