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Cet article vise à expliquer l’organisation spatiale des activités industrielles des coopératives agricoles françaises en 2005. Les auteurs mobilisent les outils de l’analyse exploratoire de données spatiales pour caractériser les structures de [...]Article
P. Triboulet ; S. Peres ; M. Filippi ; S. Chantelot |Cet article propose de caractériser les structures de localisation des coopératives agricoles en France, en 1995 et 2005 afin de mieux comprendre les déterminants de leur organisation spatiale. Il mobilise les outils de l’analyse spatiale explor[...]Article
L’objectif de ce travail est de contribuer à la compréhension des mécanismes de structuration spatiale au travers d’une analyse des modes d’occupation des sols au sein des espaces périurbains. Plus particulièrement, il s’agit d’étudier comment l[...]Article
A. El Antari ; A. El Moudni ; H. Ajana ; C. Marion ; S. Peres ; A. Profitt ; M.L. Ambrosino ; R. Sacchi |Ce travail illustre les résultats de la caractérisation chimique et organoleptique des huiles d'olive vierges produites dans le système de trituration traditionnel maâsra, en vue de contribuer à l'élaboration des premières appellations d'origine[...]
