Risoud G., Parguel P. (2002). Renforcement des conditions de production laitière dans les AOC fromagères dites de plaine : le cas d'Epoisses. Economie rurale, 01/07/2002, n. 270, p. 50-64.
https://doi.org/10.3406/ecoru.2002.5326
https://doi.org/10.3406/ecoru.2002.5326
Titre : | Renforcement des conditions de production laitière dans les AOC fromagères dites de plaine : le cas d'Epoisses (2002) |
Auteurs : | G. Risoud ; P. Parguel |
Type de document : | Article |
Dans : | Economie rurale (n. 270, 2002/07-08) |
Article en page(s) : | p. 50-64 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; GOUVERNANCE TERRITORIALE ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; FROMAGE ; GOUVERNANCE ; TERRITOIRE ; PRODUCTION LAITIERE |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://doi.org/10.3406/ecoru.2002.5326 |