| Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 47, n. 1. - 01/02/2012 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/03/2012 |
Dépouillements
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Les discours sur l’alimentaire marquent de plus en plus un clivage fondamental. En outre, une vision fonctionnelle restreint l’alimentation au domaine de la santé. L’alimentation se médicalise et devient une affaire personnelle, probablement sou[...]
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 23649 | Demander à l'accueil | Papier | Centre de documentation | Espace Revues | Disponible |
