| Titre : | La traçabilité comme un standard de production (2003) |
| Auteurs : | C. Charlier |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Economie rurale (n. 275, 2003/05-06) |
| Article en page(s) : | p. 5-18 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; TRACABILITE ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; STANDARDISATION ; TECHNIQUE DE PRODUCTION |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.3406/ecoru.2003.5410 |
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