Iciar PAVEZ
Enseignante-Chercheuse
Économiste (UMR MoISA) : Économie institutionnelle et organisationnelle
Publications d'Iciar Pavez
Économiste (UMR MoISA) : Économie institutionnelle et organisationnelle
Article
Y. Blili ;
E. Abou Nader ;
I. Pavez ;
P. Prosperi ;
R. Harbouze ;
L.S. Kyrgiakos ;
C. Kleisiari ;
M. Vasileiou ;
V. Angelopoulos ;
G. Vlontzos ;
G. Kleftodimos
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Pollination is a critical ecosystem service for agriculture, with 76 % of European food crops and 80 % of wild plants depending on it. However, bee populations are declining due to diseases, pesticides, and climate change, with major economic an[...]
Article
P. Chollet ;
G. Enjolras ;
I. Pavez ;
L.-A. Saisset
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This study examines how the literature addresses the sustainability performance of agricultural cooperatives through four key dimensions: economic and financial, environmental, social and governance. As key entities within the social economy, ag[...]
Article
I. Pavez ;
L.-A. Saisset ;
L. Temri ;
Z. Bouhsina
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La durabilité est une préoccupation grandissante des entreprises agroalimentaires et des consommateurs, menant à de nombreux signes spécifiques sur les aliments. Étudiant trois chaînes (purée de pomme et de mangue, vin), nous souhaitons explique[...]
Article
I. Pavez ;
J.-M. Codron ;
P. Lubello ;
M.C. Florêncio
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Biosecurity regulations and standards govern international agricultural inter-firm transactions. Drawing mainly on new institutional economics, our study offers insights into the institutional factors, at both the macro and meso levels, that inf[...]
